殼寡糖叫殼聚寡糖、低(dī)聚殼聚糖,是将殼聚糖經特殊的生(shēng)物(wù)酶技(jì)術(shù)(也有使用物(wù)理、化學的技(jì)術(shù)生(shēng)産)降解得到(dào)的一(yī)種聚合度在2~20之間寡糖産品,是水(shuǐ)溶性較好、功能(néng)作用大、生(shēng)物(wù)活性高(gāo)的低(dī)分子量産品。它具有殼聚糖所沒有的較高(gāo)溶解度,全溶又(yòu)于水(shuǐ),容易被生(shēng)物(wù)體吸收利用等諸多(duō)獨特的功能(néng),其作用效果為(wèi)殼聚糖的14倍。
甲殼素是由N-乙酰氨基葡萄糖經β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物(wù),經強酸脫鈣,再經濃堿處理,脫去乙酰基,成為(wèi)殼聚糖,再經酶法降解成為(wèi)低(dī)分子量的殼寡糖。
殼寡糖9大功能(néng):
(1)防治植物(wù)病害
(2)促進植物(wù)生(shēng)長(cháng),促進鈣及礦物(wù)質吸收
(3)提高(gāo)動物(wù)機(jī)體免疫
(4)改善動物(wù)生(shēng)長(cháng)性能(néng)
(5)食品增味、防腐保鮮
(6)排毒護肝提高(gāo)免疫
(7)降低(dī)血糖、防癌抗癌
(8)皮膚保濕美白(bái)、抗衰老
(9)皮膚抑菌、防輻射
殼寡糖可有效提高(gāo)水(shuǐ)果和蔬菜産量,防治病蟲害,增殖土(tǔ)壤和生(shēng)物(wù)菌肥的有益菌,被譽為(wèi)不是農藥的農藥、不是肥料的肥料,殼寡糖的這種藥肥雙效的特殊作用決定了它在農業(yè)領域的廣泛應用。
殼寡糖能(néng)夠誘導作物(wù)植株在短時間内産生(shēng)大量抗性物(wù)質,使植株本身免疫力大大提高(gāo)。一(yī)旦病原菌侵入,這些抗性物(wù)質就(jiù)能(néng)從(cóng)多(duō)個(gè)靶位加以消滅,作用持久,被農民(mín)形象的稱為(wèi)“植物(wù)疫苗”。施用殼寡糖後,作物(wù)對灰黴病、炭疽病、枯萎病、根腐病、病毒病等多(duō)種病害的抗性有所增強。
(1)種子處理劑
(2)果蔬保鮮劑
(3)植物(wù)病害誘抗劑、生(shēng)長(cháng)促進劑
(4)土(tǔ)壤改良劑
(5)生(shēng)根促根劑
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