冬寒雪盛，萬物(wù)待春，瑞雪兆豐年(nián)

大雪，是二十四節氣中的第21個(gè)節氣，冬季的第三個(gè)節氣。鬥指壬，太陽到(dào)達黃經255度，交節時間為(wèi)每年(nián)公曆12月(yuè)6-8日。大雪節氣是幹支曆子月(yuè)的起始，标志(zhì)著(zhe)仲冬時節正式開(kāi)始。大雪是反映氣候特征的一(yī)個(gè)節氣，大雪節氣的特點是氣溫顯著下(xià)降、降水(shuǐ)量增多(duō)。 

大雪期間全國(guó)氣溫顯著下(xià)降，北(běi)方冷空氣越發活躍。 大雪節氣是一(yī)個(gè)氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特征，即氣溫與降水(shuǐ)量（氣象上(shàng)将雨、雪、雹等從(cóng)天空下(xià)降到(dào)地面的水(shuǐ)汽凝結物(wù)都稱為(wèi)“降水(shuǐ)”）。大雪節氣與小(xiǎo)雪節氣一(yī)樣，都是反映氣溫與降水(shuǐ)變化趨勢的節氣，它是古代農耕文化對于節令的反映。

農業(yè)為(wèi)天下(xià)之本。農事(shì)是指農務活，而農時是指務農的時機(jī)，依農時做農事(shì)，會(huì)達到(dào)事(shì)半功倍的效果。

由于我國(guó)南(nán)北(běi)各地氣候特征差異很大，相(xiàng)應地，南(nán)北(běi)方主要農事(shì)活動也有區别。冬天的北(běi)方地區白(bái)茫茫一(yī)片，冰天雪地，基本上(shàng)沒辦法種植作物(wù)，此時北(běi)方地區田間管理也很少，屬農閑時節。南(nán)方地區小(xiǎo)麥、油菜等作物(wù)仍在緩慢(màn)生(shēng)長(cháng)，加強春花作物(wù)的田間管理很重要。

大雪時節，常會(huì)出現降溫、暴雪、凍雨、霧凇、流淩等天氣災害。若受凍害，還(hái)要及時松土(tǔ)增肥、蓄水(shuǐ)提溫、加強中後期管理，力争把凍害損失減小(xiǎo)到(dào)最低(dī)限度。